Ristorante Vistamare
Salone aperto sulla terrazza panoramica
Il salone liberty dove domina l’azzurro – aperto sulla terrazza panoramica esterna nella bella stagione – fa da cornice alle delizie dello Chef Claudio Fortuna, che propone una cucina lineare, che valorizza i migliori ingredienti seguendo il ciclo delle stagioni, senza confondere il palato con sollecitazioni eccessive.
Sui bei tovagliati in lino, lavati e stirati in casa, i piatti sono quelli della tradizione ligure, con interessanti spunti internazionali, sempre ricercando la qualità e la novità dei prodotti.
Il Vistamare accoglie gli ospiti per la prima colazione, il pranzo e la cena: tra giugno e settembre resta solitamente chiuso a mezzogiorno, quando l’apertura del Pool Bar offre l’opportunità di pranzare in piscina.
Dress code: pantaloni lunghi
